准备食材，将娃娃菜表面一层剥去
娃娃菜剥片清洗干净，切成条状（刀拍大蒜剥皮更容易）
锅内水分大火烧干，转小火，加入食用油，下入大蒜、花椒、干辣椒，翻炒均匀，注意观察干辣椒状态，不要炒到发黑，会苦
下入切好的娃娃菜，翻炒均匀（喜欢酸的这个时候就可以加醋了）
娃娃菜微微变软，如果有糊锅迹象，就加一点点水
不断翻炒，炒至你喜欢的状态，就可以加适量盐出锅啦
辣椒有点放多了，辣的吸溜吸溜