豆角焖面

作者： _715m

用料

• 肉 1块
• 鲜面条 1斤
• 豆角 1把

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

鲜面条先煎一下，煎成金黄色，面条会更劲道和易熟； 肉切片，五花肉更好； 豆角切段； 葱姜蒜干辣椒花椒备用

步骤 2

热锅凉油，中火，炒肉片，炒出油，放葱姜蒜干辣椒花椒炒，趁着温度放两勺生抽，一勺老抽，蚝油，十三香，炒均匀后放豆角，放两勺盐，让豆角入味，稍微炒炒放入热水，没过食材，盖盖炖

步骤 3

炖10分钟，掀盖，盛出一碗汤汁，放入面条铺在菜上，再倒入这一碗汤汁在面上，再盖盖炖5分钟，掀盖扒拉面条，更加吸收汤汁，就可以了

菜谱创建时间：2025-07-18 21:24:48