简易版花生牛轧糖

作者： elly914

用不粘的平底锅做的，觉得比微波炉好操作点。

用料

• 白色棉花糖 100g
• 黄油 20g
• 花生 80-100g
• 奶粉（我用的是 安佳全脂奶粉） 60g

简易版花生牛轧糖的做法步骤

步骤 1

生花生用平底锅加热炒熟然后把皮搓掉。然后用微火把黄油放进平底锅融化，一定要用不粘锅哦。

步骤 2

黄油完全融化后，加入棉花糖，用刮刀时不时的搅拌下

步骤 3

棉花糖也完全融化膨胀之后，加入奶粉，翻拌均匀

步骤 4

关火。加入花生仁，翻拌均匀。可以倒在油纸上用手揉匀。

步骤 5

用油纸把糖团包起来，压平，成长方块。厚度自己决定啊，就是一般糖的厚度差不多了。

步骤 6

放进冰箱冷藏室稍微冷一下

步骤 7

取出切块，撒上点奶粉，可以用油纸包起来~

简易版花生牛轧糖的小贴士

我觉得平时烘焙用的油纸裁成小块包起来就很文艺好么 哈哈。过年好适合做起来送人啊~

菜谱创建时间：2012-12-28 16:29:09