牛腩切小洗净,加料酒焯水
所用到的所有材料
焯水后的牛腩
锅里下油,加入葱姜片爆香
加入桂皮,香叶,八角,干辣椒
加入柱候酱(没有可以不下)番茄
加入生抽,老抽,蚝油,一丢丢白糖提鲜
翻炒均匀
加入热水煮开
倒入高压锅(用电饭锅也可以,按煮饭键)
大火上气后,转小火25-30分钟左右
炖好的牛腩软烂可口,可以直接食用
煮面条加入牛腩,青菜,就是一碗香喷喷的红烧牛腩面👍