西红柿鸡蛋汤

作者： mint-4

西红柿鸡蛋汤一定要纯朴和利索。坚决反对勾芡，高汤和味精。

用料

• 西红柿（中等大小） 2
• 鸡蛋 1
• 葵花籽油
• 香油
• 盐 糖
• 葱，香菜 optional

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

一般炒菜的油炒西红柿，出很多汁

步骤 2

加开水煮，不要太多水不然会淡，加糖，盐

步骤 3

同时打个鸡蛋，搅

步骤 4

把鸡蛋倒进汤的瞬间搅一下汤，就有蛋花了

步骤 5

加香油葱花关火

菜谱创建时间：2012-12-25 02:48:10