糯米华夫脆

作者： 田口口

超爱糯米啊 一直在研究怎么做糯米粉糕点好吃 烤年糕做了N次了 但是每次都觉得很不好脱模 又不想放太多的油 今天我突然发现了我的华夫饼锅 刚好是不粘的还可以双面加热弄的很脆 就试了 好开心 不用放很多油 就可以简单脱模 爽啊。。。然后又研究了各种口味的 都好香 哇哈哈好开心

用料

• 糯米粉 150g
• 鸡蛋 一个
• 糖粉 适量
• 牛奶 适量
• 植物油 15g

糯米华夫脆的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加糖，油，牛奶搅至融化

步骤 2

加入糯米粉搅至无颗粒

步骤 3

华夫锅如果是不粘的那种 就完全不用刷油了 ，如果不带不粘图层 就要刷一层薄薄的油

步骤 4

中火煎 每面10秒 ，来回翻两下 打开看到两面都黄黄了 就可以取出了

菜谱创建时间：2012-12-22 20:37:49