把150g黄油和50g白巧克力放在奶锅里，开小火融成液体。
1盒175g的cream cheese和酸奶（25g），直接从冰箱拿出来，称量到容器中， 加入60g砂糖，1包香草糖，搅拌均匀。
把融化的黄油白巧分2-3次加进酸奶奶酪糊中，每次搅拌至黄油白巧被全部吸收，再加下一次。
将2个鸡蛋打入奶酪酸奶-黄油白巧糊中，搅拌均匀
称量干性粉类：面粉200g，抹茶粉30g，泡打粉10g，三者拌匀后过筛备用
把粉类一次性加入酸奶奶酪黄油白巧鸡蛋糊中，并搅拌均匀（搅拌完后，面团比较干，属于正常，不要再额外添加液体进去）。然后把苦巧克力碎也加进去搅拌均匀。
烤盘铺烘焙纸，用勺子取面团，大概15-17g一个剂子（不用称量，商店卖的软曲多大，剂子就比那个小一圈，堆得高一些，剂子烘烤融化了就会变得跟商店卖的软曲差不多大了），入烤箱，190度上下火烘烤12分钟左右
烘烤结束后，把烤盘从烤箱里取出，让软曲在烤盘中继续停留3-5分钟，然后转移到晾凉架上。