炒三丝

作者： swiftflyer

用料

• 胡萝卜 半根
• 肉丝
• 面筋
• 青椒

炒三丝的做法步骤

步骤 1

热油，先翻炒胡萝卜，盛起备用

步骤 2

热油，加入肉丝，加入面筋丝

步骤 3

加入酱油，醋适量

步骤 4

事先炒过的胡萝卜加入，加入青椒，盐、鸡精适量

炒三丝的小贴士

胡罗卜素属于脂溶性物质，所以事先最好先用油炒一下。 肉丝可以裹下鸡蛋清，更滑嫩。

菜谱创建时间：2012-12-20 18:57:14