备菜：如上图所示，所有材料洗净备用。原则上糟羹的配菜，是大家爱吃什么就放什么，不必刻意，主打一个随性所欲，哈哈哈…海鲜、芋头不可少哦，这个是特色！
锅里肥油熬油后放入猪肉粒翻炒片刻。
肉微焦，加5克盐调味。
放入芋头和胡萝卜丁，翻炒片刻。
放入香菇、虾皮和粉条微微炒出香味。
放入豆干、油泡和菜梗混合翻炒微微软化。
锅里食材翻炒后倒入灵魂香菇水，哈哈哈…
不够的就加清水莫过食材，大火煮沸。
米粉，划重点，必须是米粉，家里没有米粉就用破壁机把大米打成粉。加水调成图片状，因为我也没有很精准，主打一个随性！
煮沸后加入豆腐丁。
米粉水一边倒入一边满满搅动。
锅里越见浓稠，放入蛎黄和鱿鱼。约煮2分钟吧。
放入青菜叶，继续煮个1分钟。
出锅前搅拌均匀。尝一下咸淡，完成✅
糟羹是融合了东海海鲜和肉类还有蔬菜的一碗综合型咸羹，哈哈哈…我这个表述虽然通俗，但实在！
这个糟羹我们当地人是在正月十四吃，俗称发财羹！希望大家会喜欢，财运亨通啊！