腊肠荷兰豆

作者： 下顿吃什么

用料

• 荷兰豆 300克
• 广式腊肠 2根
• 蒜 2瓣（可有可无）
• 葱 1段（可有可无）
• 盐 0.5茶匙
• 味精 0.5匙

腊肠荷兰豆的做法步骤

步骤 1

荷兰豆去丝洗净，水中放入盐和食用油，烧开后倒入荷兰豆焯水2分钟左右，盛出后过遍凉水，控干水分备用。

步骤 2

用焯过荷兰豆的水蒸15分钟腊肠，腊肠蒸好放凉后切片备用。

步骤 3

起锅烧油，油热后放入腊肠翻炒1-2分钟。

步骤 4

倒入葱、蒜炒香

步骤 5

倒入荷兰豆，加入盐，大火翻炒均匀，再加入味精，即可关火出锅。

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步骤 6

步骤 6

红配绿，这颜色绝了！

菜谱创建时间：2025-03-06 22:32:34