简单易上手的发面火烧

作者： 厨娘小丑蛋

这个发面火烧中间一切就可以用来夹菜夹肉，棒棒哒，超级适合新手小白哈哈哈😁😁

用料

• 面粉 300克
• 凉水 180克
• 盐 2克
• 酵母粉 2克

简单易上手的发面火烧的做法步骤

步骤 1

面粉中加入水、酵母粉、盐，和成光滑的面团

步骤 2

光滑面团

步骤 3

密封醒发至两倍大

步骤 4

揉面排气，将面团平均分成四个块（请忽视我的小五🙃）

步骤 5

将四块面分别揉成圆乎乎的面团后擀平，厚度约1cm，醒发

步骤 6

电饼铛上下盘提前预热，放入擀好的面饼，根据自己电饼铛的脾气是否需要翻面，一般10min就能烙好

步骤 7

完成啦

简单易上手的发面火烧的小贴士

1.我太懒了，用面包机自定义和面15min😝 2.如果在烙的过程中有气泡可用牙签外表面多扎几个孔

菜谱创建时间：2020-03-05 22:02:29