[自用]糖醋排骨

作者： 记得把肉拿出来解冻

用料

• 排骨 250克
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 3勺
• 醋 4勺
• 姜 2片
• 白芝麻 适量

[自用]糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅焯水。

步骤 2

捞出备用。

步骤 3

加一点底油，放冰糖。

步骤 4

炒出糖色转小火放排骨。

步骤 5

翻炒均匀上色。

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步骤 6

步骤 6

料酒1，生抽2，冰糖3，醋4，老抽1。

步骤 7

加热水转大火烧开。烧开之后转小火盖盖子焖30分钟。

步骤 8

大火收汁到喜欢的程度。

步骤 9

Done.

菜谱创建时间：2025-02-26 19:39:52