螺丝椒切段,洋葱切小块,小米椒切圈,姜切片。猪肝切薄片,放入小米椒姜片,放半勺地瓜粉半勺酱油一勺料酒抓匀。
热锅冷油,放入洋葱螺丝椒翻炒一会。
放入猪肝一起大火翻炒,至猪肝完全变色,放一点点盐即可。
美美享用~