准备好所有材料,将玉米油和牛奶搅拌均匀。
将低粉过筛后,倒入牛奶和油里搅拌均匀。
将蛋白和蛋黄分离,蛋白放入冰箱冷冻,蛋黄加入面糊里搅拌均匀。
提前准备好准备好纸杯。
将蛋白打发至提起来打蛋头有小弯钩状态,就可以了。
将蛋白分三次加入面糊里搅拌均匀。
有几个杯子蛋糕加入了葡萄干,葡萄干要提前浸泡,可以用清水浸泡,也可以用朗姆酒浸泡。
上下火150℃提前预热烤箱,然后上下火135℃烘烤40分钟,再转150℃烘烤10分钟,具体要参考自己烤箱温度。
哗,真的很香哟。