食材准备（3-4人份） 米：2小筒 水：适量 主食材牛肉（普通切片）：150g 配菜牛肉（肥牛卷更佳）：150g 牛蒡：1根 胡萝卜：1/2根 © 油豆腐：2片 调味料 酱油：3大勺 味淋：3大勺 高汤粉：2小勺 主食材牛肉调味 主食材牛肉调味 酱油：1大勺 味淋：1大勺 ◎ 砂糖：1大勺 生姜（姜泥管）：1小勺 可选 葱花：适量 制作步骤 1. 把淘好的米放进电饭煲，加水至2合线往下3mm处。要是时间充足，浸泡30分钟左右，煮出的米饭会更软糯好吃。 2. 把胡萝卜切成细丝，油豆腐也切成丝备用；肥牛卷可以稍微打散。 3. 将普通切片牛肉放入平底锅中，用中火翻炒，接着加入为它准备的调味料，煮到汤汁浓稠盛出。 4. 把胡萝卜、油豆腐、肥牛卷放入电饭煲，倒入前面准备好的调味料，千万别搅拌！ 5. 把炒好的普通切片牛肉铺在最上面，按下煮饭键。 6. 等饭煮好后，搅拌均匀，盛到碗里，按个人口味撒上葱花，美味完成！ 天气冷的时候来上一碗，从嘴巴暖到胃里。宝子们快动手试试，绝对不会让你失望！