蒜苗炒平菇

作者： cq叮叮铛铛

家常小炒，平菇另一种做法，鲜味十足

用料

• 平菇 500克
• 蒜苗 一小把
• 盐 适量
• 蒜 4瓣
• 生姜 适量
• 油渣 适量
• 红彩椒 一点
• 青花椒 适量

蒜苗炒平菇的做法步骤

步骤 1

平菇提前洗净，掰开后放开水里焯水5分钟，沥干水分备用。（忘记拍照了） 蒜苗把蒜白和叶子分开切断，彩椒切碎

步骤 2

姜蒜切碎，

步骤 3

锅里少放一点油烧热

步骤 4

放入姜蒜，蒜白炒香，再加入青花椒

步骤 5

放入油渣炒匀

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步骤 6

步骤 6

再放入彩椒，炒匀

步骤 7

加入挤干水分的平菇

步骤 8

翻炒均匀后，加入盐

步骤 9

再加入蒜苗叶

步骤 10

翻炒均匀

步骤 11

出锅～

蒜苗炒平菇的小贴士

比较清淡，不喜欢花椒粒的，可以不放，最后起锅的时候放点花椒油

菜谱创建时间：2025-02-08 21:37:18