包菜洗净切丝
红薯粉提前热水泡软，煮熟捞出后加一勺老抽拌一拌，不易粘。粉丝或其他粉条也可，先弄熟即可。
油热下肉片，蒜片，再加包菜丝翻炒
生抽，蚝油各一勺，老抽三分之一勺，也可不放，翻炒至包菜变软，加入煮好的粉条一起翻炒，加少许花椒粉，五香粉可放可不放，炒熟出锅。