凉拌海带丝

作者： 艶儿在林梢

用料

• 海带丝
• 蒜末
• 辣椒粉
• 小米辣（干辣椒）
• 白芝麻（可选）
• 生抽
• 醋
• 盐
• 糖（少许）
• 鸡精
• 藤椒油（香油、花椒油）
• 食用油
• 香菜

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

海带丝洗净，泡掉盐份。 ♥我用的是腌制的咸海带丝，所有必须提前泡掉盐份。 ♥喜欢软口感的可以焯一下水，过凉备用。

步骤 2

蒜末、辣椒粉、小米辣（干辣椒）、白芝麻（可选）放入碗中，淋热油激发香气。

步骤 3

加入生抽、醋、盐、鸡精、糖（少许）拌匀。

步骤 4

调味汁倒入海带丝拌匀，最后加入香菜和藤椒油（或者花椒油、香油……）拌匀即可。

步骤 5

装盘

菜谱创建时间：2025-02-02 05:54:35