卤猪键子

作者： 味有天天有味

☆旅居中的生活点滴☆

用料

• 猪键肉 1000克
• 家常有的香料 各少量

卤猪键子的做法步骤

步骤 1

猪键肉泡水去血水除腥；

步骤 2

泡好的肉焯水； 捞出，用热水洗干净；

步骤 3

在肉肉上戳上几下，便于入味；

步骤 4

家里有什么香料就随便拿些（少量的）；

步骤 5

香料和肉块放入电饭煲，加没过肉块和水；

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步骤 6

步骤 6

加2勺糖；

步骤 7

2勺米酒；

步骤 8

3大勺子的生抽； （约90克）

步骤 9

按下蒸煮键…

步骤 10

时间到，又放入煮好的蛋再次按下蒸煮功能键，煮了15分钟，用筷子扎一下肉块，能轻易扎透就可以把电饭煲关了，让食材继续泡在汤卤过夜、使其更好地入味；

步骤 11

卤水中泡了一夜了～～

步骤 12

切、切、切…

步骤 13

卤肉卤蛋👆🏻 还可以拼成卤肉蛋饭😊

菜谱创建时间：2025-01-30 12:37:40