香葱蛋散

作者： 岩岩巉巉

用料

• 普通面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 猪油 80克
• 盐 12克
• 白糖(用小许热水溶化) 20克
• 水 100克
• 葱沫 100克

香葱蛋散的做法步骤

步骤 1

将全部材料混合。面团只按不揉，切记只按不揉！

步骤 2

擀开叠两层，然后切长片，在中间切个"口"。

步骤 3

步骤 4

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

蛋散上的气泡，说明很松化！

菜谱创建时间：2025-01-24 22:02:06