100肉沫 盐 葱姜水油 生抽拌均匀。 4个鸡蛋 打散，最好过筛一下。
开火 热一下锅，然后小火，勺一小勺鸡蛋液，轻轻转动锅。马上可以离火，放入肉馅
用筷子把没有肉的一边翻起
成型。 重复几次
4个鸡蛋 我的做了18只 吃法，火锅🍲里也可以加水煮也可以，10分钟左右。