「凉拌豆芽莴笋条」

作者： 简咕咕

尝试做一下凉拌菜 不想要很辣很冲鼻子的那种 吃下去有一种清凉感、酸辣爽口的味道

用料

• 豆芽 0.5斤
• 味事达生抽（凉拌） 2勺
• 加加糯米白醋（凉拌） 3勺
• 白砂糖（凉拌） 0.5勺
• 盐巴（凉拌） 0.5勺
• 辣椒油（凉拌） 0.5勺
• 鸡精（凉拌） 0.25勺
• 芫荽（凉拌） 2根切碎
• 玉米油（油炸） 4勺
• 干辣椒（油炸） 4个切碎
• 蒜蓉（油炸） 1勺

「凉拌豆芽莴笋条」的做法步骤

步骤 1

豆芽洗干净，在开水里烫1分钟，捞出来

步骤 2

接着就是过凉水

步骤 3

1勺蒜蓉和4个干辣椒下玉米油炸香 紧接着调好酱汁

步骤 4

莴笋条去皮，清洗干净，用两勺糖腌一下 腌制二十分钟就凉白开清洗干净

步骤 5

豆芽 莴笋条 放进酱汁水

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步骤 6

步骤 6

加点香菜 葱花

步骤 7

搞定🤝

步骤 8

搞定🤝

步骤 9

搞定🤝

「凉拌豆芽莴笋条」的小贴士

这道菜，酸的味道会稍微重于辣的 材料都比较简单

菜谱创建时间：2025-01-10 18:34:31