清蒸石斑鱼

作者： 养成系小厨娘

用料

• 石斑鱼 1 条
• 盐 1 勺
• 料酒 1 勺
• 葱 2 根
• 姜片 1 块
• 小米辣 1 个
• 生抽 1 勺

清蒸石斑鱼的做法步骤

步骤 1

将石斑鱼洗净 切花刀 抹上姜末、料酒、盐，腌制半小时以上

步骤 2

小米辣去籽切丝、 姜切丝 、葱拉成卷儿。

步骤 3

大火放鱼蒸8分钟左右

步骤 4

取出鱼后，放生抽，将准备好的葱丝、红辣椒丝、姜丝放鱼上，用热油浇淋即可

菜谱创建时间：2024-12-30 21:48:24