干豆皮切丝焯水
辣椒切丝
豆皮和辣椒一起下锅翻炒
加入少许生抽、盐调味,继续翻炒 可以加一丢丢水,翻炒,避免豆皮太干巴口感不好,水快干的时候就可以出锅了 如果能吃辣,在翻炒过程中可以加一点辣椒面或者烧烤蘸料也很香的,最近戒辣就没放了
香喷喷的炒豆皮就做好啦