牛肉切片,放置一旁备用。
准备配料:1、半个洋葱切丝;2、辣椒切小段;3、香菜洗净切段。
烧热油,放入姜蒜。
牛肉翻炒片刻后加入洋葱和一勺盐。
牛肉变色后,放入辣椒。
出锅前放入香菜,翻炒几下。
出锅装盘!开动!开动!