彩椒鸡肉杏鲍菇

作者： coiny

一个人做饭的话就图个快手方便了，荤素搭配身体健康~Jalapeno是一种墨西哥青辣椒，北美随处可见，辣度接近国内的青椒，有种特别的香气，拿来炒肉什么的甚是好吃。

用料

• 墨西哥青辣椒 2支（湖南妹子表示这个辣度已经够了）
• 杏鲍菇 2根
• 鸡腿肉 2块
• 黄色辣椒 1个
• 盐
• 黑胡椒
• 生抽
• 淀粉
• 植物油
• 白糖

彩椒鸡肉杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

辣椒和杏鲍菇都切滚刀；鸡腿肉切成丁，用少许生抽和淀粉腌制

步骤 2

油热后锅内放入鸡肉翻炒，泛白即可出锅，放置一旁等会再用。

步骤 3

用锅内的剩余油翻炒辣椒以及杏鲍菇，稍软后加入之前的鸡腿肉翻炒。

步骤 4

炒至食材都熟了之后加入少许生抽，盐，和黑胡椒调味，另外入一小撮白糖提鲜。

步骤 5

出锅装盘，开吃。

菜谱创建时间：2012-12-16 05:17:05