粉撕开。 准备：豆芽，剁椒 料汁：酱油（少）+生抽+开水（不多不少） 化开！
热猪油，下鸡蛋，炒散，炒香。 下豆芽，翻炒7分熟。 加剁椒！炒香。 加粉，大火！！翻炒。 加盐（一点点），炒。 加料汁继续翻炒。 （喜欢吃蒜叶，韭菜的这里加） 扒拉扒拉出锅。