青菜肉丝汤

作者： 手机用户1655_hld0

星期一到星期五中午就我和老公两个人吃饭，人少菜太难烧了。

用料

• 盐 一点
• 生抽，老抽，淀粉，食用油 一点
• 青菜 几颗
• 肉丝 一块

青菜肉丝汤的做法步骤

步骤 1

肉切成丝加一点生抽，老抽，淀粉顺一个方向搅拌均匀，加一点点水再搅拌把水搅到肉里，加一点食用油搅拌均匀(都是顺一个方向搅拌)备用

步骤 2

青菜摘洗干净

步骤 3

锅里倒入开水，放一勺猪油，水开放入青菜，盖上锅盖煮3分钟。转大火把肉丝用筷子分次汆入滚开的汤中，不要搅拌（有淀粉在里面一搅就散汤了)等两分钟，最后放一点盐出锅。肉丝滑嫩，青菜爽口，汤鲜美。

步骤 4

步骤 5

光盘，两个人都吃撑了😄

菜谱创建时间：2024-12-04 12:20:27