香菜梗洗净切段
葱白切丝
锅热放油，油热放鸡蛋（鸡蛋不需要打散）翻炒。
炒熟的鸡蛋盛出备用
锅留底油，放入蒜末和小米辣爆香。
倒入鸡蛋，加生抽、耗油、盐（按个人口味添加，我没有额外加盐！）翻炒均匀。
倒入香菜和葱白翻炒入断生味，
最后淋藤椒油翻炒均匀出锅。