猪肉下油锅炒至变色，加入葱花翻炒均匀，加入黄酱，生抽，料酒翻炒均匀，炒至粘稠后加入葱花翻炒均匀，炒好后加入葱花翻炒均匀，关火。
黄酱，豆瓣酱，甜面酱都可以。
香油，料油，葱油都可以。
猪肉肥一点更好吃。