蒸蒸日上--火龙果馒头

作者： 云的美食厨房

香甜松软~

用料

• 火龙果 100克
• 酵母 2克
• 中筋面粉 200克
• 白糖(可不加) 根据个人囗味

蒸蒸日上--火龙果馒头的做法步骤

步骤 1

面包机中倒入中筋面粉(没有面包机的也可手揉面)

步骤 2

接着加入酵母、白糖和捣碎的火龙果肉，开始和面

步骤 3

揉成光滑的面团

步骤 4

搓成长条状

步骤 5

分成小剂子，取一个小剂子，擀成圆形面片，6或7个叠放在一起

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步骤 6

步骤 6

用筷子在中间压一下，卷起来。

步骤 7

从中间切开，分成两份

步骤 8

将切面朝下，整成玫瑰花型

步骤 9

放入蒸笼，盖上盖子，发酵50分钟左右

步骤 10

锅内加水烧开，放入蒸笼，蒸8分钟，关火焖3分钟再开盖。

步骤 11

颜值不错，纯天然色素，营养又美味！

步骤 12

加了少许的白糖，淡淡的火龙果清香！

蒸蒸日上--火龙果馒头的小贴士

如果想要不变色，可以试试做成很小的小馒头，锅蒸的时间尽量控制在五六分钟，就可以保持颜色。

菜谱创建时间：2024-11-22 23:29:44