煎豆腐前先泡一下盐水,不容易煎烂掉,最好用老豆腐
黑椒大虾用了一些黑椒酱
煎鱼的时候不需要放调味料,煎好后来一勺仲景牌葱油酱很好吃
麻婆豆腐用了一些筷小厨的麻婆豆腐酱
酸菜的酸能中和猪头肉的腻,绝佳搭档,再加一些辣椒更好吃