牛肉蒸肉饼

作者： 开到荼靡ckm

用料

• 牛肉 1斤半
• 鸡蛋 2个
• 肥肉 2两
• 干香菇
• 姜末
• 胡椒粉
• 蒸鱼油
• 生抽

牛肉蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发切碎，牛肉切块，鸡蛋只要两个。

步骤 2

肥猪肉切块

步骤 3

把牛肉，肥肉，干香菇和姜末放搅拌机搅成肉泥状后盛出。

步骤 4

肉泥加鸡蛋，胡椒粉，蒸鱼油，生抽，盐和味精拌匀。高压锅内放个支架，注入足量的水，碗放锅没盖上盖子，大火上气转小火蒸50分钟就完成了。

步骤 5

又香又鲜，无敌了

菜谱创建时间：2024-11-18 13:49:42