柿柿如意雪媚娘

作者： 蓝洛凌

随着秋风渐起，时令之美亦随之绽放。今日，我们将一道秋日限定版甜品呈献于您面前——“柿柿如意”雪媚娘。 这位小家伙可不是一般的甜品，它的内心藏着一颗火热的灵魂——甄选当季成熟柿子，融入顺滑的淡奶油，完美邂逅，就像是秋天的情书，每一口都是甜甜的告白。，两者相遇，碰撞出独属于这个季节的美妙韵味。 舔一舔那软糯的外衣，再咬一小口，让浓郁的奶香和清新的柿香在嘴里跳舞，外皮Q弹，内馅绵密，每一口皆是自然馈赠的甜蜜惊喜，嗯~ 这才是秋天该有的味道嘛！

用料

• 【饼皮】
• 糯米粉 85克
• 玉米淀粉 25克
• 牛奶 145克
• 糖 20克
• 无盐黄油 12克
• 食用色素 适量
• 熟粉 适量
• 【内馅】
• 柿子果肉 适量
• 白砂糖 20克
• 淡奶油 200克

柿柿如意雪媚娘的做法步骤

步骤 1

糯米粉、玉米淀粉、细砂糖放入碗中。

步骤 2

加入牛奶拌匀。

步骤 3

加入食用色素调成淡淡的橙色。

步骤 4

放入蒸箱蒸20分钟左右。

步骤 5

放入黄油，乘温热的时候揉匀。

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步骤 6

步骤 6

揉成能拉出薄薄不易破的膜，裹上保鲜膜备用。

步骤 7

淡奶油加糖粉打发。

步骤 8

柿子去皮取果肉。

步骤 9

均匀分成6-7个，约40克一份。

步骤 10

挤入淡奶油，放上柿子果肉。

步骤 11

挤上淡奶油。

步骤 12

收口，减去多余的冰皮，撒上熟粉。

步骤 13

胖乎乎。

步骤 14

放上柿子盖。

步骤 15

糯叽叽。

步骤 16

奶香浓郁。

菜谱创建时间：2024-11-15 18:34:31