一口停不下来的干煸牛肉丝

作者： 潇洒小99

焦香焦香的，微甜口，酌酒好伴侣

用料

• 牛肉 1斤
• 葱姜花椒大料 适量
• 花生油 400g
• 炸料用的洋葱香菜姜花椒大料香叶等 适量
• 姜丝 50g
• 干辣椒 50-100g
• 盐 适量
• 生抽 30g
• 花椒粉 10g
• 白糖 多多的，50g左右
• 牛肉粉 适量
• 白芝麻 多多的

一口停不下来的干煸牛肉丝的做法步骤

步骤 1

整块牛肉加葱、姜、花椒、大料等炖烂

步骤 2

牛肉放凉后顺丝撕成一条一条的，尽量细一点 干辣椒剪成条状

步骤 3

油加热，放入炸料油用的洋葱小葱香菜等，小火炸至金黄后，捞出扔掉

步骤 4

加入姜丝牛肉丝，煸炒至没有水份，加入辣椒丝不停的煸炒

步骤 5

加入所有的调料和白芝麻继续翻炒至干香即可

菜谱创建时间：2024-11-14 15:00:30