猪肉萝卜饺子🥟

作者： 拥有吃遍美食的胃

冬吃萝卜，夏吃姜

用料

• 胡萝卜 半根
• 黄萝卜 半根
• 白萝卜 1根
• 猪肉 12块钱(4人量)
• 鸡蛋 1个
• 饺子皮 5块钱
• 盐 2勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 食用油 2勺
• 老抽1勺

猪肉萝卜饺子🥟的做法步骤

步骤 1

萝卜擦丝加两勺盐杀出水

步骤 2

抓捏出水，团成团

步骤 3

切成碎末

步骤 4

准备买好的三肥七瘦的猪后腿肉

步骤 5

分三次加入葱姜水搅拌至肉馅吸收，搅打5分钟

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步骤 6

步骤 6

加入鸡蛋1个，白胡椒1勺，十三香1勺，老抽1勺，生抽2勺，少许盐

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

放入切碎的萝卜末

步骤 9

加入食用油封面

步骤 10

买好的饺子皮包馅，水开下去饺子🥟，中火煮开，分三次加入凉水点水，第三次加凉水饺子🥟浮起来即可出锅

步骤 11

准备碗放入葱花香菜，生抽陈醋香油调味，加入开水添汤，放入饺子🥟，不喜欢吃酸汤的可以不加

步骤 12

美味😋饺子🥟适合冬天❄️

菜谱创建时间：2024-11-11 13:11:04