菠萝虾仁炒饭

作者： 冰_5eqx

每次大街上菠萝贩卖的时候，儿子都会念叨要吃这个炒饭，虾仁的鲜美，菠萝酸甜开胃

用料

• 菠萝 适量，切丁
• 胡萝卜 适量，切丁
• 鸡蛋 一只打散备用
• 葱 葱花一点
• 盐 适量
• 黄瓜 切丁备用
• 虾仁 10只左右

菠萝虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煎好备用 切少许葱花 黄瓜丁，胡萝卜丁备用 菠萝丁：锅里烧开水，放少许盐，放菠萝，烫一下，去除菠萝的酸味，备用 虾仁用开水烫一下 锅里少许油，中小火，放黄瓜丁，胡萝卜丁，翻炒变色就好，放虾仁，再放米饭，翻炒均匀，放少许盐，翻炒均匀，最后放鸡蛋，菠萝，翻炒，出锅撒葱花即可。 炒饭里有虾仁增鲜，所以只要放盐调味即可，其他调料都不需要放

步骤 2

这个炒饭特别适合孩子

菜谱创建时间：2024-11-10 17:42:20