家常版麻婆豆腐做法

作者： 一日三餐LL

用料

• 豆腐 500克
• 猪肉末 200克
• 葱 适量
• 蒜末 1瓣
• 小米辣 1根
• 花椒 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 水淀粉 1勺
• 生抽 适量
• 食盐 适量

家常版麻婆豆腐做法的做法步骤

步骤 1

食材准备：猪肉末，豆腐，葱末，蒜末，郫县豆瓣酱，花椒，水淀粉

步骤 2

肉沫加胡椒粉搅拌均匀

步骤 3

豆腐切块，水开后倒入豆腐焯3分钟

步骤 4

热锅凉油，放入花椒激发香味，然后将花椒挑出不要

步骤 5

放入肉沫煸炒，加一勺郫县豆瓣酱翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒出红油后加蒜末、少许葱花、小米辣翻炒，加入适量生抽、食盐

步骤 7

倒入焯过水的豆腐翻炒

步骤 8

淋入水淀粉翻炒，撒上葱花～家常版麻婆豆腐就做好啦，很简单～你也来试试吧🧑‍🍳

菜谱创建时间：2024-11-06 17:28:23