糖醋姜片/腌姜片（适合佐餐）

作者： FayZhang

用料

• 仔姜（也可以是鲜姜，就是会辣一些） 适量
• 白醋 适量
• 冰糖（白糖也可以） 适量，和白醋是1:1
• 盐 适量

糖醋姜片/腌姜片（适合佐餐）的做法步骤

步骤 1

仔姜洗净切片，加入适量盐腌制两个小时，去掉腌制出来的汤汁，备用

步骤 2

白醋加冰糖，上锅加热至冰糖融化 晾凉备用

步骤 3

将步骤2加入步骤1中，要没过姜片 腌制一晚上即可食用 吃的时候要用无水无油的筷子单独夹出来，不吃的时候放冰箱冷藏储存 余下的汤汁还可以加温水调着喝，酸酸甜甜，美味～

菜谱创建时间：2024-11-05 17:54:37