新鲜的牛肉切成薄片,加入姜末淀粉盐和酱油腌制,怕牛肉太硬可以加入一丢丢水最好在淋上一点油
起锅烧油加入花椒辣椒爆香,在把姜蒜加进去翻炒出香味,然后加入腌制好的牛肉大火翻炒均匀因为腌制的时候加入了盐所以在加少许就可以了
大火爆炒的牛肉为了增香快出锅时淋上一小撮香菜,味道简直好吃的不要不要的😄,超级下饭,快来试试吧!😚