#水开后，加鸡蛋面煮2-3分钟。 #捞出，沥干水分，加油，拌匀，放凉。 #猪里脊丝加盐和淀粉，腌5分钟。其余各种切丝。 #不粘锅大火加热油，五成热时，加凉面翻拌2分钟至金黄后盛出来。 #炒肉丝，各种丝一起，加面条，加生抽老抽香油，拌匀 #充分沥干，放凉再煎。