准备材料。
除黄油和盐之外。其他面团材料先液体后固体，入厨师机。1档成团，2-3档5-10分钟，包入黄油和盐。3-4档约10分钟。烤箱内放盆热水，发酵约30分钟。
准备馅料。核桃先烤熟。空气炸锅无需预热，180度8分钟。切小块后拌匀。
面团一发后排气松弛10分钟。分两份，擀成正方形，铺上馅料，卷起。每份切成8块。
共16块，放入烤盘后，入烤箱二发。大约30分钟。（第一次卷有点丑请忽视）二发后表面刷蛋液，烤箱预热180度，烤20分钟。