茴香洗净，切碎沫 土豆蒸熟，去皮捏碎块，是的不要切，尽可能少用厨具，而且捏出来的有泥有块更好吃～
起锅，倒油，下猪肉，炒熟
放茴香碎，炒八成熟放土豆块，最后放调料，再炒一会所有材料混合均匀就可以关火出锅了。