外观设计 •海氏i7:造型圆润,颜值较高,整体设计比较时尚,能很好地融入各种家居风格。 •高比克5a:外观偏商业化,风格相对硬朗一些。
火力方面 •海氏i7:炉温更柔和,烤出的蛋糕、胚子等不开裂不塌陷,口感一致性好,吐司面包组织更细腻,拉丝感更好,最高温230度。低温区i7控温更好,发酵时不会过热,温差更敏感,适合用烤箱代替发酵箱的宝宝。 •高比克5a:火力猛,升温快,风炉和平炉模式下会烤得更快更透,膨胀速度也更快。最高温可达250度,适合需要高温烤连轴转,甚至是有私房打算的宝宝。
功能优势 •平炉功能:海氏i7更有优势,上下加热管比5a多两根,覆盖面更大,温场均匀,平炉铺排烘烤的上色效果更好,新手烘焙多用平炉也不易出错。 •风炉功能:高比克5a更具优势,风机专业,三四层同烤也没问题。海氏i7的风机升级加了光波管,两层同烤效果不错。
细节对比 •操作模式:i7预设定模式多,能给出更多时间温度参考,且可以连wifi远程操控,有强大食谱库支持,适合烘焙小白;5a大部分需要自己设定,适合有一定经验的烘焙玩家,电子显示更明亮直观。
•门的设计:5a的门设计了更快的散热功能,停机快速散热,适合连续不同温度烘焙,小规模的小私厨也可考虑。两款烤箱顶部和侧门测温差距不大,门把手都不会很烫,家用友好。 •烤盘:i7烤盘面积比5a大一圈,平铺能容纳更多。5a烤盘多送一个,满足多层需求。i7配备接渣盘,方便清洁打扫,5a没有。但i7不沾效果稍弱,建议垫油布油纸使用,5a烤盘容易高温变形,虽凉了会变回来,但希望质量能提升。
小法教你选: 家用,烘焙新手或玩家,对烤箱颜值性能都有高要求,喜欢烤蛋糕面包、追求柔和炉温好磨合的宝宝选i7 高比克5a烤箱则更适合经常多层同烤、追求高效快速烘烤以及喜欢烤起酥类食品的宝宝。 大家可以根据自己的需求和喜好来挑选哦!