白菜芋头锅

作者： Caperx

用料

• 芋头（煮去皮） 500g
• 白菜 4-5大片
• 猪骨 500g左右
• 冰箱里其他适合炖的蔬菜
• 葱、香菜、姜
• 煎鸡蛋

白菜芋头锅的做法步骤

步骤 1

1.骨头焯水、炖20分钟 2.煎两个蛋放入骨头汤 3.芋头去皮切块，姜爆锅后放入芋头，加盐和酱油炒香，放入汤中 4.一整棵大葱和白菜、香菜（其他蔬菜）切段，放入高汤 5.一起炖20分钟

步骤 2

炖白菜： 1.切白菜段、姜葱碎、（芋头）、（豆腐） 2.炒/烤五花肉出油，用猪油炒葱姜碎，（加芋头和酱油、盐炒）、加水，加入大白菜（和香菜、胡萝卜），加酱油和盐调味 3.炖20分钟以上

菜谱创建时间：2024-10-20 18:54:50