锅里不放油，直接放肉片炒出猪油，多煸炒一会儿就没那么腻。出油过后放小米辣，炒出小米辣的味道后加洋葱。临边放一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，放适量盐鸡精 十三香，大火炒透装盘。（参考抖音吕小厨爱美食，洋葱炒五花肉）