香菇豆腐肉沫

作者： 何Vivian

用料

• 豆腐 1块
• 肉末 200g
• 香菇 200g
• 水淀粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 小葱头 2-3个

香菇豆腐肉沫的做法步骤

步骤 1

新鲜的香菇清洗去杆

步骤 2

香菇清洗后切片备用

步骤 3

嫩个豆腐切小块备用

步骤 4

梅头肉一块剁碎，加点生抽腌制一下

步骤 5

两辫蒜剁碎

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步骤 6

步骤 6

小葱头拍两个

步骤 7

淀粉水调一碗: 淀粉、盐、鸡精、清水

步骤 8

热锅下油，放下蒜、葱头爆香

步骤 9

放下香菇片爆炒

步骤 10

放下肉沫，也加一点盐炒一下

步骤 11

放下豆腐炒一下

步骤 12

加入适量白胡椒粉后，加点清水

步骤 13

清水烧开后倒入淀粉水

步骤 14

快要起锅时加点白糖，再煮一会即可

菜谱创建时间：2024-10-17 16:56:22