葱姜洗净切成碎末。
猪肉剁成肉糜，放入部分葱姜碎末。
热锅放油，放入少许盐和剩余的葱姜碎末，倒入一半生肉糜翻炒。
翻炒过程中依次放入料酒、白糖、生抽、甜面酱、老抽进行调味。
炒熟后放凉。
将熟肉糜与生肉糜均匀搅拌后备用。
萝卜刨皮后切丝，放入食盐腌制十五分钟后挤干水分。
可以根据个人口味再加点葱末或者蒜末。
挤压出水分的萝卜丝里分别加上白胡椒粉、香辣蘸料（不喜欢可以不加），浇上热油拌好再与肉糜一起搅拌均匀，包子馅就做好啦✌✌
将400克面粉加入4克酵母（可加点白糖便于发酵），倒入210克水揉成光滑面团，自然发酵成一倍大。
排气后分成两个面团静置十分钟。
一个面团均分八个面胚 ，用手压扁后擀成圆形面皮。
放入做好的萝卜丝肉糜馅用自己的手法包成包子。
一笼可以放八个，400克面粉做了十六个包子，电蒸锅刚好放两屉😆😆
盖好锅盖醒发十分钟后启动蒸面食程序，上火蒸二十二分钟关停，再闷五分钟开锅。
出锅的包子香味扑鼻😋😋😋
酱汁都快渗出来了，好诱惑😍😍😍
等不及了，赶快嗦起来🤣🤣🤣