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茄子谷累

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作者: 常蒜蒜
入乡随俗

用料

茄子谷累的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切细,用水洗干净。攥干干的。

步骤 2

一个凉馒头搓末。

步骤 3

一点点的撒面粉,摇晃盆使面粉均匀的挂在茄子表面。干了在撒下一次。多撒几次裹住茄子后。把馒头末和十三香撒进去拌匀

步骤 4

开水上火蒸10分钟。取出放盆里打散。放入融化了盐的花椒油两勺(花椒大料香叶桂皮炸)搅匀

菜谱创建时间:2024-10-15 21:05:59
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