萝卜糕

作者： 小红鼠666

用料

• 萝卜 1个
• 腊肠 1根
• 虾米 适量
• 粘米粉 150克
• 葛粉（淀粉） 50克
• 水 200克

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

萝卜切粗丝

步骤 2

调好粉浆备用

步骤 3

锅放油放腊肠（我放的是烤肠）丁炒

步骤 4

加入虾米或虾皮

步骤 5

倒入萝卜，加盐、胡椒粉、白糖炒至萝卜变软

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步骤 6

步骤 6

把萝卜倒入粉浆中拌匀（浓稠度满意了，萝卜有多就不要再加），最后倒入模具蒸30分钟

步骤 7

这个萝卜稍少一点

步骤 8

蒸好了

步骤 9

如图

步骤 10

冷藏硬实一点切厚片，煎一下会更香

菜谱创建时间：2024-10-12 09:57:05